Compagnia degli Chef

COMPAGNIA DEGLI CHEF
Alzaia Naviglio Pavese, 52
20143 Milano
Tel. 02 86998453
e-mail: alice.bignardi@saporie.com
http://compagniadeglichef.saporie.com/

La Compagnia degli Chef, nata dalla volontà di un gruppo di oltre quaranta rinomati chef italiani, ha l'obiettivo di promuovere ogni giorno la cucina italiana valorizzandone le eccellenze agroalimentari e interpretandole con originalità e attenzione al territorio.

Due le tipologie di servizio d'interesse corporate:
1) Show cooking, happening esclusivi (e, considerato il livello degli chef, unici in Italia) che trasformano gli eventi in un regno di gusto, colori, profumi e musica. I programmi, liberi o a tema, possono prevedere gare culinarie tra chef, degustazioni o persino talk show con approfondimenti culturali. I presenti si sbizzarriscono negli assaggi e gustano le ricette in cene a buffet o placée, sontuosamente organizzate e allestite in location ad hoc, quali palazzi storici, sedi unconventional o ristoranti di lusso.
2) Cooking cup, competizioni uniche nel loro genere, che uniscono cucina di qualità, eccellenze enogastronomiche ed expertise di livello internazionale. I concorrenti si sfidano nella preparazione di un piatto e/o di un dessert sotto la guida di chef stellati e da sottoporre alla valutazione di una giuria pure composta da chef stellati. Da questi eventi non esce rafforzato solo lo spirito di squadra, ma anche il senso d'appartenenza e l'orgoglio di "esserci".

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